| 拼音 | xiàn | 音注 | ㄒㄧㄢˋ |
| 偏旁 | 饣 | ||
| 总笔画数 | 11 | 部外笔画数 | 8 |
| 五笔码 | 仓颉码 | NVNHX | |
| 郑码 | OXRN | 电码 | 7414 |
| 四角 | 27777 | Unicode | 9985 区位码: |
| 区位码 | 4758 | 笔顺 | 35535321511 |
| 英语 | filling,stuffing,secret | 英汉互译 | stuffing |
包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。
馅
餡 xiàn〈名〉面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅
《戌集下》《食字部》 ·餡
《字彙》胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
粤语：haam5
