| 拼音 | āo | 音注 | ㄠ |
| 偏旁 | 火 | ||
| 总笔画数 | 19 | 部外笔画数 | 15 |
| 五笔码 | 仓颉码 | FIPF | |
| 郑码 | UOTU | 电码 | 90831 |
| 四角 | 90831 | Unicode | 720A |
| 区位码 | 笔顺 | 4334413522115354444 | |
| 英语 | 英汉互译 |
同[[熬1”。
爊 āo
〈动〉把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)
《巳集中》《火字部》 ·爊 ·康熙筆画：19 ·部外筆画：15
《集韻》《正韻》����於刀切，音鏖。《玉篇》溫也。《集韻》煨也。《前漢·楊惲傳》烹羊炰羔。《註》師古曰：炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊，一高反。《集韻》或作����。◎按廣韻類篇韻會別作����。
粤语：ngou4ou1
客家话：[梅县腔]piau1au1[海陆丰腔]biau1[客英字典]biau1[台湾四县腔]biau1beu1
