卤 [ lǔ ] 基本解释:①制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 ②浓汁。例如～汁。～面。 ③用五香咸水或酱油等浓汁制作食品。例如～虾。～豆腐。 ④通“鲁”，鲁莽。 ⑤通“橹”，大盾。 ⑥... [更多解释]

质 [ zhì ] 基本解释:①本体，本性。例如物～。流～（流动的不是固体的东西）。实～。～言（实言）。沙～。本～。～点。品～。性～。素～。资～。 ②朴素，单纯。例如～朴。～直。 ③问明，辨别，责问。例如～疑。～... [更多解释]