bǐng gān

饼干

bǐng gān

ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢ

餅乾

名词

饼干的意思

词语解释

饼干bǐng gān

◎以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心。

英文biscuit; cracker;

国语辞典

饼干bǐng gān

◎用面粉做成片状，再以火烘熟的食品。形状种类很多。也作“饼干”。

网络解释

饼干bǐng gān

饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念，它开始是以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇饼干（Cookies），苏打饼干（Cracker）和披萨饼干（Pizza）等等。

饼干的单字字义

  • 饼

    拼音bǐng 部首饣 总笔画9

    饼 [ bǐng ] 基本解释:①圆形薄片或扁圆形的面制食品。例如～干。烧～。烙～。月～。 ②像饼的东西。例如铁～。豆～。～银。 详细解释:名词 1.形声。从食，并声。本义：古代面食的通称。后指扁圆形的面制... [更多解释]

  • 干

    拼音gān 部首干 总笔画3

    干 [ gān ] 基本解释:①事物的主体或重要部分。例如树～。躯～。～线。 ②做。例如～事。说～就～。 ③有才能的，善于办事的。例如～才。～员。～练。 ④方言，坏、糟。例如事情要～。 详细解释:名词 1... [更多解释]

近音词、同音词

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