huǒ shōu zhī

大火收汁

dà huǒ shōu zhī

ㄉㄚˋ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄡ ㄓ

大火收汁的意思

词语解释

大火收汁dà huǒ shōu zhī

大火指火势最旺时,一般爆炒用。收汁就是是烹调的一个手法,指的是把汤汁熬浓。

大火收汁的单字字义

  • 拼音部首总笔画3

    大 [ dà ] 基本解释:①指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象,与“小”相对。例如~厅。~政。~气候。夜郎自~。~腹便便。 ②指大小的对比。例如这间房有那间两个~。 ③规模广,程度... [更多解释]

  • 拼音huǒ 部首总笔画4

    火 [ huǒ ] 基本解释:①燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰。例如~力。~烛。~源。~焰。烟~。~中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。 ②紧急。例如~速。十万~急。 ③指枪炮弹药等。例如~药。... [更多解释]

  • 拼音shōu 部首总笔画6

    收 [ shōu ] 基本解释:①接到,接受。例如~发。~信。~支。~讫。~益。 ②藏或放置妥当。例如这是重要东西,要~好了。 ③割断成熟的农作物。例如~割。~成。麦~。 ④招回。例如~兵。~港。 ⑤聚,合拢。例如... [更多解释]

  • 拼音zhī 部首总笔画5

    汁 [ zhī ] 基本解释:◎混有某种物质的水。例如~液。墨~。果~。胆~。脑~。 详细解释:名词 1.形声。从水,十声。本义:含有某种物质的液体。 2.同本义。 英文 :juice; 引证 :汁,液也... [更多解释]

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