āo cài

熬菜

āo cài

ㄠ ㄘㄞˋ

熬菜的意思

词语解释

熬菜āo cài

◎烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。

国语辞典

熬菜āo cài

◎烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。

网络解释

熬菜āo cài

熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道当然也就完全不一样。

熬菜的单字字义

  • 熬

    拼音āo 部首灬 总笔画14

    熬 [ āo ] 基本解释:①久煮。例如～粥。～药。 ②忍受，耐苦支持。例如煎～。～夜。～炼。 ③同“嗷”。 详细解释:动词 1.形声。从火，敖声。本义：煎干；炒干。 2.同本义。 英文 ：extrac... [更多解释]

  • 菜

    拼音cài 部首艹 总笔画11

    菜 [ cài ] 基本解释:①供作副食品的植物。例如～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。 ②主食以外的食品。例如～牛。～畜。～肴。～谱。名～。 详细解释:名词 1.形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，... [更多解释]

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