酵 [ jiào ] 基本解释:◎有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 详细解释:名词 1.形声。从酉（ yǒu ），表示与酒有关，孝声。本义：酒... [更多解释]

头 [ tóu ] 详细解释:1.頭 tou。 引证 ：后缀 2.附在某些名词后面，构成新的名词。 例如 ：木头；石头。 3.附在某些动词后面，构成名词。 例如 ：念头。 4.附在形容词后面，构成名词。 例如 ：... [更多解释]