suān jī

酸齑

suān jī

ㄙㄨㄢ ㄐㄧ

酸齏

酸齑的意思

词语解释

酸齑suān jī

1.亦作“酸虀”。

2.切成细末的咸菜。

网络解释

酸齑suān jī

切成细末的咸菜

出处

明 无名氏 《墨娥小录 · 铜上镀金》：“先以酸虀汁浸数日，却以盐霜梅煮半日……然后贴金。”《西游记》第八六回：“嫩焯黄花菜，酸虀白鼓丁。” 清 和邦额 《夜谭随录 · 霍筠》：“吾弟避嚣喜僻，得此佳境，暇时辟为蔬圃，开畦畛，滋灌溉，足够一年酸齏之用。”

酸齑的单字字义

  • 酸

    拼音suān 部首酉 总笔画14

    酸 [ suān ] 基本解释:①像醋的气味或味道。例如～菜。～溜溜。～梅。～甜。～奶。～枣。 ②化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类。例如盐～。碳～。硝～。硫～。～碱度。 ③讥讽... [更多解释]

  • 齑

    拼音jī 部首齐 总笔画15

    齑 [ jī ] 基本解释:①捣碎的姜、蒜、韭菜等。 ②细，碎。例如～粉。～音（细碎的声音）。 详细解释:名词 ◎捣碎的姜、蒜或韭菜碎末儿。 英文 ：finely chopped ginger, gar... [更多解释]

近音词、同音词

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