煎 [ jiān ] 基本解释:①熬。例如～药。～熬。 ②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。例如～鱼。 ③量词，指中药煎汁的次数。例如头～。二～。 详细解释:动词 1.形声。从火，前声。“火”字写在下面... [更多解释]

炙 [ zhì ] 基本解释:①烤。例如～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 ②烤肉。例如脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 ③喻受到熏陶。例如亲～（直接得到某人的教诲或传授... [更多解释]