má bǐng

麻饼

má bǐng

ㄇㄚˊ ㄅㄧㄥˇ

麻餅

麻饼的意思

词语解释

麻饼má bǐng

◎食品名。

国语辞典

麻饼má bǐng

◎用面粉制的饼，上洒胡麻。

例证唐 · 白居易〈寄胡饼与杨万州〉诗：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”《通俗常言疏证 · 饮食 · 麻饼》引《后赵录》：“石季龙讳胡，改胡饼为麻饼。”

网络解释

麻饼má bǐng

麻饼，中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。另外，香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。

麻饼的单字字义

  • 麻

    拼音má 部首麻 总笔画11

    麻 [ má ] 详细解释:◎另见 má。 [更多解释]

  • 饼

    拼音bǐng 部首饣 总笔画9

    饼 [ bǐng ] 基本解释:①圆形薄片或扁圆形的面制食品。例如～干。烧～。烙～。月～。 ②像饼的东西。例如铁～。豆～。～银。 详细解释:名词 1.形声。从食，并声。本义：古代面食的通称。后指扁圆形的面制... [更多解释]

近音词、同音词

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