煎 [ jiān ] 基本解释:①熬。例如～药。～熬。 ②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。例如～鱼。 ③量词，指中药煎汁的次数。例如头～。二～。 详细解释:动词 1.形声。从火，前声。“火”字写在下面... [更多解释]

督 [ dū ] 基本解释:①察看；监管。例如监～。～办。～导。～察。～促。～师。～率（ shuài ）（亦作“督帅”）。～战。～学。 ②责罚。例如～过（督察责备）。～责。 ③古代将官名。例如都～。～邮。～护。... [更多解释]